Kementerian Kesehatan Republik Rakyat Tiongkok adalah departemen konstituen dari Dewan Negara yang bertanggung jawab atas pekerjaan kesehatan. Pada tahun 2013, Dewan Negara mengintegrasikan tanggung jawab Kementerian Kesehatan dan tanggung jawab manajemen serta layanan perencanaan keluarga dari Komisi Nasional Populasi dan Perencanaan Keluarga untuk membentuk Komisi Kesehatan dan Perencanaan Keluarga Nasional. Komisi Kesehatan dan Perencanaan Keluarga Nasional merevisi 'Tata Cara Pengelolaan Makanan Sumber Baru' yang dirumuskan oleh Kementerian Kesehatan sebelumnya sesuai dengan 'Undang-Undang Kebersihan Makanan' menjadi 'Tata Cara Pengelolaan Tinjauan Keamanan Bahan Baku Makanan Baru' (Perintah No. 1 dari Direktur Komisi Kesehatan dan Perencanaan Keluarga Nasional pada tahun 2013) dan secara resmi diimplementasikan pada 1 Oktober 2013.

Definisi Bahan Baku Makanan Baru
Bahan baku makanan baru mengacu pada item-item berikut yang tidak memiliki kebiasaan makan tradisional di Tiongkok:
(1) Hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme;
(2) Komponen yang diisolasi dari hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme;
(3) Komponen makanan yang struktur aslinya telah berubah;
(4) Bahan baku makanan baru lainnya.
*Kebiasaan makan tradisional mengacu pada sejarah produksi dan pengoperasian suatu makanan sebagai makanan kemasan yang distandarisasi atau tidak distandarisasi dalam yurisdiksi provinsi selama lebih dari 30 tahun, dan belum termasuk dalam 'Farmakope Republik Rakyat Tiongkok.'
Karakteristik Bahan Baku Makanan Baru
Bahan baku makanan baru harus memiliki karakteristik bahan baku makanan, memenuhi kebutuhan nutrisi yang diperlukan, dan tidak beracun, tidak berbahaya, serta tidak menyebabkan kerusakan akut, subakut, kronis, atau potensi lainnya terhadap kesehatan manusia.
Bahan Baku Makanan Baru yang Disetujui
1. Pengumuman oleh Kementerian Kesehatan sebelumnya
Oligofruktosa, natrium hialuronat, ester lutein, L-arabinosa, ginseng lima daun batang pendek, gel lidah buaya (No. 12 tahun 2008)
Oligogalaktosa, bubuk kuning telur terhidrolisis, isomaltitol, ester sterol nabati, bubuk peptida mutiara (No. 20 tahun 2008)
Cordyceps (No. 3 tahun 2009)
Inulin, oligofruktosa (No. 5 tahun 2009)
Asam γ-aminobutirat, protein dasar kolostrum, asam linoleat terkonjugasi, gliserida asam linoleat terkonjugasi, minyak biji eucommia (No. 12 tahun 2009)
Minyak biji teh, alga garam dan ekstrak, minyak ikan dan ekstrak, minyak diester gliserol, protein cacing tanah, garam mineral susu, protein dasar susu (No. 18 tahun 2009)
Minyak alga DHA, oligosakarida biji kapas, zeaxanthin nabati, ester zeaxanthin nabati, lemak minyak asam arakidonat, kubis putih, minyak dedak padi (No. 3 tahun 2010)
Teh bunga Camellia, bunga Xianmai Xuanfu (obat hitam kecil), pulp buah noni, β-glukan ragi, kultur lotus salju (No. 9 tahun 2010)
Bubuk oligopeptida jagung, fosfatidilserin (No. 15 tahun 2010)
Alga Haematococcus pluvialis, epikatekin galat (No. 17 tahun 2010)
Minyak buah bersayap, kalsium β-hidroksi-β-metilbutirat (No. 1 tahun 2011)
Minyak biji maple, minyak biji peony (No. 9 tahun 2011)
Bubuk maca (No. 13 tahun 2011)
Polisakarida kerang (No. 2 tahun 2012)
Minyak makan asam lemak rantai menengah, oligopeptida gandum (No. 16 tahun 2012)
Ginseng (budidaya buatan) (No. 17 Januari 2012)
Bubuk protein Chlorella pyrenoidosa, daun wujia, daun moringa, poliester sukrosa (perubahan jumlah konsumsi) (No. 19 tahun 2012)
2. Pengumuman oleh Komisi Kesehatan dan Perencanaan Keluarga Nasional
Alga telanjang, natrium garam fruktosa-1,6-difosfat trihidrat, bunga peony Danfeng, minyak sayur teh beraroma garis sempit, minyak almond batang panjang, minyak buah elm kulit halus, daun willow uang hijau, oligomannosa (No. 10 tahun 2013)
Daun anggur ular bergigi terlihat, minyak krill, ragi Maxcruvis (No. 16 tahun 2013)
Oligosakarida kitin, minyak biji silybum marianum, bunga plum lilin daun willow, bunga jantan eucommia, lactobacillus casei subsp. casei, lactobacillus pentosa (No. 6 tahun 2014)
Tagatosa, biji chia, kulit psyllium, Lactobacillus rhamnosus (strain DSM17938), Cordyceps (jumlah konsumsi, persyaratan standar kualitas dan ruang lingkup penggunaan), ester sterol nabati (tambahkan minyak talas sebagai bahan baku, dan perluas ruang lingkup aplikasi) (No. 10 tahun 2014)
Klepa emas berdaun garis (No. 12 tahun 2014)
Amino asam teh daun teh (No. 15 tahun 2014)
Minyak biji tomat, daun loquat, arabinogalaktan, daun apel Hubei, flavonoid daun bambu, β-glukan oat, lactobacillus sake, bakteri penghasil asam propionat (No. 20 tahun 2014)
(3R, 3'R)-dihidroksi-β-karoten, mentega shea, bubuk buah Baole, N-asetilneuraminat, asam cis-15-tetrakosenoat, ekstrak air biji brokoli, alkohol lemak dedak padi, lemak asam γ-linolenat (dari Sphacelaria tribuloides), kalsium β-hidroksi-β-metilbutirat, ekstrak daun jahe kayu (No. 7 tahun 2017)